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Jan 11, 2024

Die 7 besten Tee-Ei für 2023

Von Gitterkörben bis hin zu reisefreundlichen Bechern – unsere Favoriten helfen Ihnen beim Brauen

Von Gitterkörben bis hin zu reisefreundlichen Bechern – unsere Favoriten helfen Ihnen dabei, die perfekte Tasse zuzubereiten.

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Williams Sonoma

Eine ausgezeichnete Tasse Tee beginnt mit der einwandfreien Zubereitung. Unabhängig davon, ob Sie einen elektrischen Wasserkocher oder eine herkömmliche Teekanne verwenden, erfordert die Zubereitung von Tee bestimmte Methoden, die ihn in die bestmögliche Form bringen. Deshalb können Teeliebhaber den Unterschied zwischen einer gut aufgebrühten Tasse und einer hastig zubereiteten Tasse erkennen.

Damit der Tee seine volle Wirkung entfaltet und die schönsten Geschmacksrichtungen und Aromen enthält, sollte er in einem Gefäß mit heißem Wasser aufgegossen werden, das den Teeblättern Raum zum Ausdehnen gibt. Lisa Boalt Richardson, Direktorin der World Tea Academy und Autorin von „Modern Tea: A Fresh Look at an Ancient Beverage“, sagt uns, dass „ein Teesieb eine großartige Möglichkeit ist, lose Teeblätter zuzubereiten.“ Da es mehrere Arten von Aufgüssen gibt, haben wir unsere Lieblingsmodelle aus Netz, Kugel und Glas hervorgehoben.

Amazonas

Der Deckel hilft, die Wärme zu speichern und dient gleichzeitig als Auffangschale.

Es hat einige Plastikteile, was nicht ideal zum Kochen von Wasser ist.

Wer sich von der Hitze metallener Teebällchen einschüchtern lässt, wird mit dieser Mesh-Alternative aufatmen, die dank des äußeren Kunststoffs, der keine Wärme leitet, im heißen Zustand einfacher zu handhaben ist. Es eignet sich ideal für größere Teeblätter, da diese viel Platz zum Aufgießen des Wassers bieten. Dank des feinen Netzes, das verhindert, dass selbst kleinste Partikel in Ihr Getränk gelangen, eignet es sich jedoch auch gut für kleinere Blätter. Sobald der Tee fertig ist, können Sie ihn aus Ihrer Tasse oder Ihrem Wasserkocher nehmen, indem Sie ihn auf den Kopf stellen. Der Deckel fungiert dann wie eine Untertasse und verhindert, dass die letzten Tropfen auf eine Oberfläche tropfen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 19 $

Amazonas

Mit diesem rostfreien Set können Sie mehrere Tassen Tee auf einmal zubereiten.

Das Netz hat größere Löcher als einige andere Modelle.

Mit einer Kette, die die Teekugel an einer Tasse oder einem Wasserkocher befestigt, ermöglicht dieses Set aus drei Teekugeln das schnelle und einfache Aufgießen von Tee. Sie sind für jede Art von Tee geeignet und schließen fest, sodass keine Reste in Ihre Tasse gelangen.

Sobald Ihr Tee aufgebrüht ist und Sie bereit sind, das Teesieb zu entfernen, entriegeln Sie die Netzkugel und entsorgen den Inhalt. Um eine vollmundige Tasse zuzubereiten, sollten Sie die Kugel nur zur Hälfte füllen, damit die Blätter beim Eintauchen in das Wasser Platz zum Ausdehnen haben. Da das Netz größere Löcher hat als einige andere Optionen, eignen sich diese Kugeln am besten für Tee mit größeren Blättern.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 8 $

Amazonas

Zahlreiche Voreinstellungen machen das Rätselraten beim Brauen überflüssig, und er dient gleichzeitig als einfacher Wasserkocher.

Die Anweisungen sind nicht sehr ausführlich, sodass einige Versuche erforderlich sein können.

Passen Sie Ihre perfekte Tasse dank der Voreinstellungen des Breville-Teekochers individuell an. Sie geben Wasser in den Wasserkocher und Teeblätter in das Teesieb und sagen dann der Maschine, wie heiß das Wasser sein soll und wie lange der Tee ziehen soll. Ihr Tee wird je nach Wunsch mild oder kräftig gelingen, und die Temperaturvoreinstellungen geben an, für welche Teesorte sie ideal sind. Der Wasserkocher brüht bis zu vier Tassen Tee auf einmal und Sie können ihn aufgrund seiner kompakten Größe und seines attraktiven Designs auf der Theke oder in einem Schrank aufbewahren.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 170 $

Amazonas

Sie können ihn für kalte und heiße Getränke verwenden; es ist nachhaltig hergestellt; und es entweichen keine Partikel aus dem Sieb.

Es ist schwierig, den Wasserstand zu erkennen, da das Sieb vollständig über dem Wasser sitzt.

Dass Sie Ihren Tee unterwegs stundenlang heiß halten, ist nur einer der vielen Gründe, warum wir die Teabloom-Thermoskanne lieben. Im Lieferumfang ist ein Teesieb enthalten, dessen Maschenweite halb so groß ist wie ein durchschnittliches Teesieb, so dass Ihr Getränk frei von kleinen Partikeln bleibt. Allerdings müssen Sie beim Befüllen des Behälters etwas Geduld aufbringen, da es einige Zeit dauern kann, bis das Wasser durch das Teesieb fließt. Die Isolierung ist auch für kalte Getränke von Vorteil, sodass Sie genauso problemlos eine Tasse Cold Brew oder mit Früchten angereichertes Wasser zubereiten können. Es ist in verschiedenen Farben erhältlich, sodass Sie eine finden können, die zu Ihrem Stil passt.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 32 $

Amazonas

Es eignet sich für die meisten Teekannen und Tassen und ist mikrowellen- und spülmaschinenfest.

Durch die Schlitze im Glas können kleine Blätter ins Wasser gelangen.

Dieses vielseitige Teesieb eignet sich für verschiedene Gefäße, von einem großen Wasserkocher bis hin zu einer einzelnen Tasse, und ist eine ausgezeichnete Wahl für Einzelpersonen und Haushalte mit mehreren Teetrinkern. Es besteht aus einer haltbaren Glasart, die der Hitze gut standhält und sie gut speichert. Außerdem dient der Deckel gleichzeitig als Auffangschale, um Ihre Arbeitsplatte sauber zu halten, nachdem Sie das Teesieb entfernt haben. Im Gegensatz zu einigen Metallen verleiht Glas Ihrem Tee keine unerwünschten Aromen, weshalb dieses Modell die beste Wahl für leichtere Tees mit zarteren Geschmacksnoten ist.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung:16 $

Teequelle

Die All-in-One-Funktionalität ist effizient und der Deckel hält Ihren Tee heiß.

Die Farbauswahl trifft möglicherweise nicht jeden Geschmack.

Brühen Sie Ihren Tee in derselben Tasse, aus der Sie trinken (weniger Reinigungsaufwand!), mit dieser 16-Unzen-Porzellantasse, erhältlich bei TeaSource, einer von Richardson empfohlenen Quelle. Der Deckel dient zwei Zwecken: Er dient als Untersetzer für Ihr Teesieb, sobald der Tee fertig ist, und hält Ihre Tasse zwischen den Schlucken heiß. Darüber hinaus passt der Deckel sowohl mit als auch ohne Teesieb perfekt in den Becher. Der Griff des Korbs verhindert, dass Ihre Hände zu nahe an das heiße Metall kommen, und alle Teile sind spülmaschinenfest, sodass Sie sie nach jedem Gebrauch problemlos reinigen können.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 19 $

Williams Sonoma

Der mitgelieferte Ständer sorgt für ein sauberes Erlebnis, sobald Ihr Tee fertig aufgegossen ist.

Der Henkel ist auf der kürzeren Seite und daher nicht ideal für tiefe Tassen.

Schweben Sie mit diesem Ad-hoc-Teesieb zur perfekt gebrühten Tasse Tee, das aufrecht in Ihrer Tasse oder Ihrem Wasserkocher steht, bis Ihr Tee fertig ist. Es funktioniert für alle Teesorten und der Griff bleibt kühl, auch wenn das Wasser noch kochend heiß ist. Sobald Sie das Teesieb herausgenommen haben, können Sie es in den mitgelieferten Ständer stellen, wo sich alle Tropfen sammeln, bis Sie das Teesieb reinigen und wegräumen können. Sie können den Griff auch umdrehen, um Honig oder Zucker in Ihren Tee zu rühren, obwohl er möglicherweise nicht lang genug ist, um den Boden großer Tassen zu erreichen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 20 $

Der wiederverwendbare Brühkorb aus Edelstahl von Finum ist unsere erste Wahl, da er sich hervorragend für alle Teesorten eignet und einfach zu verwenden und aufzubewahren ist. Der Kunststoff verhindert, dass Sie sich die Hände verbrennen, und der Deckel dient gleichzeitig als Auffangschale, um ein Verschütten zu verhindern.

Tee-Ei gibt es in verschiedenen Materialien, wobei Stahl das gebräuchlichste ist. „Ich mag alle Teesiebe aus Edelstahl für den Heimgebrauch“, sagt Richardson. Teesiebe sind als Kugeln erhältlich, die sich in der Mitte öffnen und verriegeln lassen, oder als Behälter mit Deckel, und einige Deckel dienen gleichzeitig als Untersetzer oder Abtropfschale.

Sie möchten ein Tee-Ei wählen, das Ihren Bedürfnissen und Ihrem Lebensstil entspricht. Wenn es Ihnen schwerfällt, in der Nähe von heißen Metallen zu arbeiten, wählen Sie eines, das Kunststoff enthält, damit Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Sie sich verletzen. Alle von uns empfohlenen Teesiebe sind spülmaschinenfest, sodass die Reinigung in der Regel nur minimalen Aufwand erfordert.

Teebällchen bereiten eine einzelne Tasse Tee auf, während größere Teesiebe bis zu vier Tassen servieren können. Wählen Sie ein Teesieb, dessen Größe der Teemenge entspricht, die Sie und andere normalerweise auf einmal trinken.

Ein Tee-Ei ist ein Werkzeug, das dazu dient, losen Tee aufzubrühen und gleichzeitig zu verhindern, dass kleine Partikel in Ihr Getränk gelangen. Viele Tee-Ei sind aus Mesh-Edelstahl gefertigt, um genau das zu erreichen.

„Für lose Teeblätter wird ein Tee-Ei verwendet“, sagt Richardson. „Bei losen Teeblättern handelt es sich um ganze Teeblätter oder zerbrochene ganze Teeblätter. Sie können eine größere Geschmackstiefe bieten, aber da sie sich nicht in einem Teebeutel oder Beutel befinden, gibt es keine Möglichkeit, die Teeblätter aus dem Tee zu entnehmen.“ Teekanne oder Teetasse.

Bei der Verwendung eines Tee-Eis werden Teeblätter und heißes Wasser kombiniert. „Die Teeblätter werden in das Teesieb gegeben und dann in eine Tasse oder Teekanne gestellt“, sagt Richardson. „Heißes Wasser (manchmal kochend, aber nicht immer – grüne Tees benötigen eine niedrigere Wassertemperatur) wird über die Teeblätter gegossen, und dann werden die Teeblätter je nach Tee zwei bis fünf Minuten lang im Wasser eingeweicht.“

Im Durchschnitt ist ein Teelöffel Teeblätter pro Tasse laut Richardson ein guter Ausgangspunkt, aber sie sagt, dass man die Menge immer anpassen kann, je nachdem, wie stark der Tee sein soll.

„Als Faustregel gilt: Passen Sie die Teemenge im Aufguss an, anstatt den Tee länger ziehen zu lassen“, sagt Richardson. „Wenn Teeblätter zu lange im Wasser bleiben, wird Ihr Tee zu bitter.“

Autorin Ariane Resnick ist eine Köchin für spezielle Diäten, zertifizierte Ernährungsberaterin und Bestsellerautorin, die bei kälterem Wetter normalerweise Heißhunger auf Tee verspürt. Sie freute sich darauf, mit Lisa Boalt Richardson, Direktorin der World Tea Academy und Autorin von Modern Tea: A Fresh Look at an Ancient Beverage, zu sprechen, um alles über das Aufgießen von Tee zu erfahren und ihr dabei zu helfen, die besten Teesiebe auf dem Markt zu ermitteln.